DINH DƯỠNG KHOA HỌC NGÀY TẾT CHO NGƯỜI BỆNH MẠN TÍNH
Chế độ ăn uống và sinh hoạt thiếu khoa học trong những ngày Tết có thể khiến bệnh mạn tính trở nên khó kiểm soát, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người bệnh. Tham khảo lưu ý dinh dưỡng từ Bác sĩ CarePlus ngay!
23/01/2025 11:14:47 SA
🎋 Tết là dịp đoàn viên, là nơi những bữa ăn đầy ắp hương vị truyền thống trở thành tâm điểm cho cuộc sum vầy. Tuy nhiên, với những người mắc bệnh mạn tính như đái tháo đường ường, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu hay bệnh tim mạch, việc duy trì chế độ dinh dưỡng phù hợp trong ngày Tết không chỉ là một thách thức mà còn đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát sức khỏe.
👉 Hãy cùng ThS. BS. Nguyễn Phương Anh - Chuyên khoa Dinh dưỡng tại Hệ thống Phòng khám CarePlus tìm hiểu một số lưu ý dinh dưỡng quan trọng để người bệnh mạn tính có thể đón Tết vui vẻ, an toàn và khỏe mạnh.
🍻 Theo Bác sĩ, Tết là thời điểm gia đình sum họp, thưởng thức các món ăn truyền thống và tham gia các hoạt động vui chơi. Tuy nhiên, chế độ ăn uống và sinh hoạt thay đổi trong những ngày này có thể khiến bệnh mạn tính trở nên khó kiểm soát hơn. Để đảm bảo sức khỏe và tận hưởng Tết trọn vẹn, hãy tham khảo những lưu ý dưới đây.
1/ Vì sao chế độ ăn ngày Tết dễ khiến bệnh mạn tính khó kiểm soát?
🔸 Thực phẩm giàu mỡ, muối, và đường: Bánh chưng, thịt kho, lạp xưởng, dưa món, củ kiệu – những món ăn truyền thống ngày Tết – thường chứa nhiều chất béo bão hòa, muối, và đường. Những thành phần này thường được xem là tác nhân khiến cho các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu,… trở nên khó kiểm soát hơn.
🔸 Dễ tăng cân: Ngày Tết thường đi kèm với việc ăn uống dư thừa, các món ăn giàu năng lượng và ít vận động. Tình trạng tăng cân không kiểm soát này gây ảnh hưởng không nhỏ đến các bệnh mạn tính.
🔸 Thói quen ăn uống thất thường: Việc ăn quá nhiều trong một bữa, bỏ bữa, hoặc ăn uống không theo giờ giấc có thể làm rối loạn tiêu hóa, tăng đường huyết và ảnh hưởng đến việc kiểm soát các bệnh mạn tính.
🔸 Lạm dụng rượu bia: Các buổi tiệc Tết thường khiến việc uống rượu bia trở nên phổ biến hơn. Lạm dụng rượu bia không chỉ gây tăng huyết áp, đường huyết mà còn làm tăng gánh nặng lên gan, thận, làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
2/ Cách kiểm soát chế độ ăn uống ngày Tết hiệu quả
🔹 Kiểm soát các món nhiều mỡ, muối, đường như bánh chưng, thịt mỡ, bánh mứt, củ kiệu,… bằng cách ăn một lượng nhỏ và ăn kèm với nhiều rau xanh.
🔹 Tiêu thụ bia rượu chừng mực: mỗi ngày không quá 1 lon bia 330ml đối với nữ và không quá 2 lon đối với nam.
🔹 Kiểm soát năng lượng nạp vào: Bạn vẫn có thể thưởng thức các món ngon ngày Tết nhưng cần kiểm soát để không dư thừa năng lượng. Dưới đây là năng lượng trung bình của một số món ăn thông dụng ngày Tết:
-
1 chén cơm kèm thức ăn lượng vừa phải: 350 kcal
-
1 phần bánh chưng (1/8 bánh cỡ vừa): 350 kcal
-
1 lon nước ngọt hoặc bia 330ml: 150 kcal
-
1 nắm tay nhỏ hạt dưa: 50 kcal
Ví dụ, ngày thường bạn ăn 2 chén cơm thì nay nếu bạn đã ăn 1 phần bánh chưng (có mức năng lượng tương đương 1 chén cơm), thì bạn sẽ giảm lại 1 chén cơm, tốt nhất là ngay trong cữ ăn đó.
🔹 Bình thường nhất có thể: Tết là khoảng thời gian có nhiều xáo trộn trong sinh hoạt như ăn uống, nghỉ ngơi, vận động theo chiều hướng không có lợi cho sức khỏe như: nạp nhiều món ăn giàu năng lượng, uống bia rượu nhiều hơn ngày thường, thời gian cho tập thể dục cũng bị cắt giảm,…
Do vậy, bí quyết chính để kiểm soát bệnh mạn tính ngày Tết là sinh hoạt bình thường nhất có thể, nghĩa là ngày thường chúng ta ăn uống, ngủ nghỉ, tập luyện như thế nào thì cũng cố gắng tối đa duy trì nếp sinh hoạt như vậy trong ngày Tết.
📈 Có thể nói, Tết không chỉ là ngày vui, mà còn là cơ hội để lắng nghe tình hình sức khỏe của chính mình và những người thân yêu. Việc duy trì một chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học không chỉ giúp người bệnh mạn tính cảm thấy an tâm mà còn giúp cả gia đình cùng tận hưởng niềm vui trọn vẹn.
👉 Để đặt hẹn thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cá nhân hóa phù hợp với bệnh mạn tính, quý khách vui lòng liên hệ hotline miễn phí 1800 6116.
HỆ THỐNG PHÒNG KHÁM QUỐC TẾ CAREPLUS
Thành viên của Singapore Medical Group
Hotline: 1800 6116
Email: info@careplusvn.com
Fanpage: CarePlus Clinic Vietnam
Bài viết liên quan
KHÁM DINH DƯỠNG NGƯỜI LỚN LÀ GÌ? NHỮNG AI NÊN KHÁM?
Dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ dừng lại ở việc cải thiện vóc dáng mà còn giúp bạn làm chủ cuộc sống khỏe mạnh, tốt đẹp hơn bằng cách thực hiện chế độ ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng để “kéo dài tuổi thọ”.
Bài viết được tư vấn bởi ThS. BS. Nguyễn Phương Anh
KHI NÀO BẠN CẦN ĐI KHÁM DINH DƯỠNG?
Chế độ ăn âm thầm tác động vào sức khỏe của bạn từ ngày này qua ngày khác. Do vậy, bất kì độ tuổi nào cũng nên được khám dinh dưỡng ít nhất 1 lần trong năm, đặc biệt là các thời điểm sau đây
Bài viết được tư vấn bởi ThS. BS. Nguyễn Phương Anh
CÂN BẰNG DINH DƯỠNG - ĐÓN TẾT YÊU THƯƠNG
Làm thế nào để ăn Tết vui vẻ mà không tăng cân? Dưới đây là 2 gợi ý từ chuyên gia Dinh dưỡng, Thạc sĩ - Bác sĩ Nguyễn Phương Anh, đến từ Hệ thống Phòng khám CarePlus, để giúp bạn ổn định cân nặng trong thời gian Tết.
Bài viết được tư vấn bởi ThS. BS. Nguyễn Phương Anh
CẢNH BÁO SUY DINH DƯỠNG Ở NGƯỜI BỆNH PHỔI TẮC NGHẼN MẠN TÍNH
20% người bệnh Phổi tắc nghẽn mạn tính bị sụt cân, thiếu hụt vitamin và protein, thậm chí suy dinh dưỡng. Đây là tình trạng đáng lưu ý, vì có thể dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch và thúc đẩy bệnh trở nặng.
CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO MẸ BẦU BỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG THAI KỲ
Đái tháo đường thai kỳ là bệnh diễn ra thầm lặng, có thể xảy đến với bất kỳ mẹ bầu nào, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nguy hiểm cho người mẹ và thai nhi. Để phòng ngừa và cải thiện đái tháo đường thai kỳ ở khía cạnh dinh dưỡng, mời bạn tham khảo bài viết sau.
Bài viết được tư vấn bởi ThS. BS. Nguyễn Phương Anh
BÍ QUYẾT ĐẨY LÙI SUY DINH DƯỠNG Ở NGƯỜI CAO TUỔI
Suy dinh dưỡng ở người cao tuổi có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cuộc sống. Tìm hiểu cách cải thiện qua chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng Bác sĩ CarePlus.
Bài viết được tư vấn bởi ThS. BS. Nguyễn Phương Anh