BỎ BỮA GIẢM CÂN - GIẢM CƠ NHIỀU HƠN GIẢM MỠ

⚡ Ngày nay nhiều bạn trẻ, thậm chí người trung niên giảm cân bằng cách bỏ 1 bữa trong ngày, thường là buổi sáng hay bữa tối để kéo dài khoảng thời gian nhịn ăn như phương pháp nhịn ăn gián đoạn.  

Liệu phương pháp này có giúp giảm cân hiệu quả hay không, chúng ta hãy cùng tham khảo ý kiến chuyên môn của ThS. BS. Nguyễn Phương Anh – chuyên khoa Dinh dưỡng tại hệ thống phòng khám CarePlus nhé! 

❓ Nhịn ăn giảm cân có hiệu quả không? 

Nguyên tắc của giảm cân là tạo cân bằng năng lượng âm tính, nghĩa là năng lượng từ đồ ăn, thức uống nạp vào phải thấp hơn năng lượng mà cơ thể tiêu hao. Do vậy, nhịn ăn để giảm cân chỉ hiệu quả khi bạn không ăn bù bữa đã nhịn vào 2 bữa còn lại. 

Thực tế, chúng ta có khuynh hướng tự thưởng cho bản thân bằng cách ăn nhiều hơn sau thời gian cố gắng nhịn ăn. Điều này làm cho bạn không giảm được số cân mong muốn hoặc thậm chí tăng cân do ăn bù quá nhiều. 

💡 Nhịn ăn có giúp giảm mỡ hiệu quả hơn không? 

Nhịn ăn cũng giúp giảm mỡ nhưng giảm cơ lại chiếm ưu thế hơn. Một nghiên cứu của tác giả John Shepherd thuộc đại học Hawaii cho thấy những người giảm cân bằng cách nhịn ăn gián đoạn mất gấp đôi khối nạc so với giảm cân theo phương pháp giảm năng lượng thông thường, không giới hạn thời gian ăn uống. Do vậy, những ai có ý định giảm cân bằng cách bỏ bữa cần tăng cường tập kháng lực để bảo tồn khối cơ. 

👉 Mặc dù nhịn ăn cho hiệu quả giảm cân không vượt trội hơn so với cách truyền thống, nhưng cơ thể chúng ta cũng cần có khoảng thời gian đói để sửa chữa tế bào, điều hòa nhịp sinh học ngày đêm của các gen, điều chỉnh quá trình trao đổi chất… Để làm được điều này, thay vì kéo dài khoảng thời gian nhịn ăn chúng ta chỉ cần đơn giản không ăn vặt giữa các buổi và ăn bữa tối sớm (trước 19h), đồng thời không ăn khuya. 

Bác sĩ Phương Anh cũng lưu ý thêm là giảm cân bằng cách bỏ bữa không áp dụng cho tất cả mọi người, đặc biệt các đối tượng như người bệnh đái tháo đường đang sử dụng insulin, phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em đang trong giai đoạn tăng trưởng… 

👉 Để giảm cân khoa học và hiệu quả, bạn nên ưu tiên tham khám với Bác sĩ hoặc Chuyên gia Dinh dưỡng dày dặn kinh nghiệm để được tư vấn phác đồ điều trị phù hợp nhất. 

Gói khám Dinh dưỡng tại CarePlus được thiết kế đầy đủ các hạng mục giúp đánh giá chính xác tình trạng cơ thể. Thông qua đánh giá Nhân trắc, Khẩu phần và lâm sàng, Bác sĩ sẽ tư vấn dinh dưỡng cá thể hóa, cũng như chế độ vận động phù hợp cho từng khách hàng.