HÀM LƯỢNG CANXI - “CHÌA KHÓA” CHO XƯƠNG CHẮC KHỎE Ở TRẺ EM.

Ba mẹ có biết? Canxi chính là yếu tố then chốt giúp trẻ có hệ xương chắc khỏe. Không chỉ tham gia cấu tạo xương và răng, canxi còn hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng của cơ thể như co cơ, dẫn truyền thần kinh và duy trì nhịp tim. 

Nhu cầu canxi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển, vì vậy cha mẹ cần chú ý bổ sung đúng và đủ để giúp con phát triển chiều cao và hệ xương tối ưu. 

👉 Hãy cùng BS.CK1. Trần Thị Tú Hằng – Chuyên khoa Nhi, CarePlus tìm hiểu ngay nhé! 

1. Canxi là gì và có công dụng như thế nào đối với cơ thể? 

Canxi là một khoáng chất cần thiết cho nhiều bộ phận trong cơ thể. Nhiệm vụ chính của canxi là xây dựng xương và răng chắc khỏe, vốn chứa 99% canxi của cơ thể. Canxi giúp duy trì hoạt động của dây thần kinh và cơ bắp. Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. 

2. Tại sao trẻ em cần canxi? 

Chúng ta chỉ có một cơ hội duy nhất để xây dựng xương chắc khỏe — khi còn là trẻ em và thanh thiếu niên. Trẻ em được cung cấp đủ canxi sẽ bắt đầu cuộc sống trưởng thành với hệ xương chắc khỏe nhất có thể. Điều này bảo vệ chúng ta khỏi tình trạng mất xương sau này. 

Trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh cần canxi và vitamin D để ngăn ngừa bệnh còi xương. Còi xương làm mềm xương và gây ra chân vòng kiềng, chậm phát triển và đôi khi gây đau hoặc yếu cơ. 

3. Canxi có nguồn gốc từ đâu? 

Canxi có trong thực phẩm. Một số loại thực phẩm rất giàu canxi. Các sản phẩm từ sữa là một trong những nguồn canxi tự nhiên tốt nhất: 

• Sữa 

• Sữa chua 

• Phô mai 

Một số trẻ không thể tiêu thụ các sản phẩm từ sữa. Trẻ phải bổ sung canxi từ các thực phẩm khác, chẳng hạn như: 

• Đậu phụ 

• Đồ uống đậu nành bổ sung canxi 

• Edamame (đậu nành non còn vỏ/ đậu nành nhật) 

• Bông cải xanh, cải xanh, cải xoăn, cải cầu vồng, cải thảo và các loại rau lá xanh khác 

• Hạnh nhân và hạt mè 

• Đậu trắng, đậu đỏ và đậu gà 

• Cam, sung và mận khô 

4. Nhu cầu canxi của trẻ? 

Trẻ em cần lượng canxi khác nhau ở các giai đoạn phát triển của trẻ. Tốt nhất là trẻ em nên hấp thụ canxi chủ yếu từ thực phẩm. 

• Trẻ sơ sinh đến 6 tháng tuổi cần 200 mg canxi mỗi ngày. 

• Trẻ từ 6 đến 11 tháng tuổi cần 260 mg canxi mỗi ngày. 

• Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi cần 700 mg canxi mỗi ngày. 

• Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi cần 800 mg canxi mỗi ngày. 

• Trẻ em và thanh thiếu niên từ 9 đến 18 tuổi cần 1.300 mg canxi mỗi ngày. 

5. Làm thế nào để ba mẹ có thể giúp trẻ hấp thụ đủ canxi? 

Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và trẻ em trong độ tuổi đi học có chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều sản phẩm từ sữa (sữa mẹ+ sữa công thức) thường nhận được đủ canxi. Tuy nhiên, trẻ tiền thiếu niên và vị thành niên có thể cần bổ sung thêm thực phẩm giàu canxi vào chế độ ăn uống của mình. 

Một số gợi ý chế biến thực phẩm để tăng lượng canxi trong bữa ăn giúp trẻ em và thanh thiếu niên nhận đủ canxi: 

• Làm sinh tố với trái cây tươi và sữa ít béo hoặc sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân bổ sung canxi. 

• Thêm trái cây tươi hoặc bơ táo không đường vào phô mai tươi hoặc sữa chua. 

• Thêm một giọt siro dâu tây hoặc sô cô la vào sữa thường. Tránh các loại sữa có hương vị mua ở cửa hàng vì chúng có thể chứa nhiều đường. 

• Rắc phô mai ít béo lên trên đồ ăn nhẹ và bữa ăn. 

• Thêm đậu trắng vào món súp yêu thích. 

• Thêm hạt mè vào các món nướng hoặc rắc lên rau. 

• Thêm đậu phụ vào xào. 

• Sử dụng bơ hạnh nhân thay cho bơ đậu phộng. 

• Dùng đậu nành như một món ăn nhẹ. 

• Rắc đậu gà và hạnh nhân thái mỏng lên trên salad hoặc ngũ cốc. 

• Ăn nhiều rau lá xanh đậm (như bông cải xanh, cải xoăn, cải xanh hoặc cải thảo) trong bữa ăn. 

• Hạn chế uống nhiều nước ngọt có ga (do nước ngọt thường thay thế sữa hoặc các loại đồ uống giàu canxi khác) 

6. Trẻ có cần bổ sung canxi không? 

Một số tình trạng bệnh lý, chế độ ăn uống hoặc lối sống như trẻ không thể tiêu thụ các sản phẩm từ sữa, chế độ ăn chay... có thể khiến trẻ khó hấp thụ đủ canxi. Trong một số trường hợp, bác sĩ nhi khoa có thể khuyên bạn nên bổ sung, hãy tham khảo với bác sĩ của trẻ.