ĐẶT LỊCH HẸN KHÁM

Hãy Sống Nhạt Vì 1 Trái Tim Khỏe Mạnh

Tổ chức y tế thế giới WHO khuyến cáo: “Ăn ít hơn 5g muối/ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, tăng huyết áp và bệnh mạch vành...” Trong khi đó, lượng muối tiêu thụ của người Việt hiện đang ở mức 9g muối/ngày (x2 lần so với khuyến cáo của WHO). Đó cũng là lý do tại sao bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nước ta.

Hãy Sống Nhạt Vì 1 Trái Tim Khỏe Mạnh

25/10/2018 3:32:08 CH

Hưởng ứng Ngày Thế Giới Phòng Chống Bệnh Tim Mạch 29/9, CarePlus đưa ra lời kêu gọi mọi người cùng SỐNG "NHẠT" để sở hữu 1 trái tim khỏe mạnh.

Dưới đây là một số nhóm thực phẩm chứa nhiều muối mà bạn nên tránh dùng trong khẩu phần ăn hằng ngày.

Một gia vị phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt chúng ta là các loại mắm, như nước mắm, mắm cá, mắm tôm chua, mắm ruốc, mắm tôm, mắm tép, mắm cáy, mắm… Các loại mắm này được làm từ các loại cá, tôm, ruốc, moi, tép, cua, cáy trộn cùng muối và một số gia vị khác đặc trưng rồi ủ trong một thời gian cho lên men, tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng. Lượng muối trong các loại thực phẩm này đặc biệt cao, ví dụ chỉ với 5g mắm tôm chứa 515 mg muối, 5g mắm tép chua chứa 135mg muối.

Một điều không thể phủ nhận là dưa muối, cà muối, bắp cải muối là những món ăn “đưa cơm”. Dưa, cà, kiệu muối được làm bằng cách ngâm cà, dưa cải, bắp cải với nước pha muối và chút đường để lên men chua. Lượng muối trong 100g dưa chuột muối khoảng 2,5g.

Các loại thực phẩm ăn liền như giò, chả, ruốc, xúc xích, thịt xông khói, thịt hộp, cá hộp… cũng đã có chứa muối. Do đó đây cũng là những thực phẩm nên hạn chế chấm thêm gia vị chứa muối trong khi ăn.

Các loại súp, nước dùng cũng đặc biệt chứa nhiều muối. Trong 1 bát nước phở, nước bún cá, bún riêu cua (tương đương 200ml nước dùng) chứa khoảng 2-4gr muối.

Các loại mì ăn liền, pizza, spaghetti: đều là những thực phẩm chứa nhiều muối “tiềm ẩn”.

Một số đồ ăn vặt như bimbim, hạt điều rang muối, bánh gạo vị mặn cũng chứa nhiều muối. Trong gói bim bim 48g có tới gần 900mg muối; trong 1 chiếc bánh gạo chỉ nặng 3g có tới 195 mg muối.

Hầu hết các loại hải sản đều chứa nhiều muối hơn các loại sinh vật sống trong nước ngọt. Nên lưu ý khi nấu, chế biến các loại thực phẩm này, cho thêm ít muối hơn các loại khác.

Bài viết gần đây/mới

SUY DINH DƯỠNG Ở NGƯỜI CAO TUỔI - NHẬN BIẾT SỚM ĐỂ NGĂN NGỪA HIỆU QUẢ
Suy dinh dưỡng ở người cao tuổi là “kẻ thù thầm lặng” gây suy giảm miễn dịch, mất cơ, kéo dài thời gian hồi phục và tăng nguy cơ tử vong. Cùng Bác sĩ CarePlus nhận diện sớm các dấu hiệu để can thiệp kịp thời và bảo vệ sức khỏe cho ông bà- cha mẹ trong bài viết sau.

By ThS. BS. Nguyễn Phương Anh

NHỔ RĂNG KHÔN ĐÚNG LÚC - BẢO VỆ NỤ CƯỜI VÀ SỨC KHỎE TỪ HÔM NAY
Răng khôn mọc lệch, mọc ngầm nếu không được xử lý đúng lúc có thể gây viêm nướu, sâu răng kế cận, thậm chí ảnh hưởng đến xương hàm. Nhổ răng khôn không chỉ là để hết đau, mà còn là cách bảo vệ sức khỏe răng miệng về lâu dài. Cùng bác sĩ CarePlus tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.

By BS. CKI. BÙI XUÂN ĐẠT

5 SỰ THẬT VỀ THOÁT VỊ ĐĨA ĐỆM - BIẾT SỚM ĐỂ BẢO VỆ CỘT SỐNG TỐT HƠN
Thoát vị đĩa đệm là bệnh lý cơ xương khớp tưởng chỉ phổ biến ở người cao tuổi, nhưng đang dần xuất hiện nhiều ở người trẻ. Cùng tìm hiểu 5 sự thật về thoát vị đĩa đệm với Bác sĩ CarePlus và khám phá giải pháp tầm soát sớm hiệu quả, chính xác và an toàn trong bài viết sau.

By BS. CKI NGUYỄN NGUYÊN KHANG

{{currentDoctor.Name}}
*{{ errors.first('form-1.Họ tên người đăng ký') }}
*{{ errors.first('form-1.Điện thoại') }}
*{{ errors.first('form-1.Email') }}
Thông tin bệnh nhân:
*{{ errors.first('form-1.Họ tên bệnh nhân') }}