Dân văn phòng dễ bị "gan nhiễm mỡ" tấn công

1. Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ trong tế bào gan chiếm vượt 5% trọng lượng của gan.

Ở mức độ nhẹ (độ I), lượng mỡ chiếm khoảng 5 đến 10% diện tích gan, ở múc độ II, lượng mỡ chiếm >10% đến 25% diện tích gan, nếu vượt quá 25% là đáng báo động (gan nhiễm mỡ độ III).

Gan nhiễm mỡ có thể gây những biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan. 

2. Nguyên nhân gan nhiễm mỡ:

Bệnh gan nhiễm mỡ do nhiều nguyên nhân.

• Uống nhiều rượu, bia
• Nạp quá mức thức ăn giàu năng lượng & ít vận động
• Người thừa cân, béo phì
• Rối loạn chuyển hóa lipid
• Thuốc, hóa chất
• Bệnh nội tiết: tiểu đường, suy tuyến giáp
• Suy dinh dưỡng sau phẫu thuật cắt đoạn dạ dày, ruột …

3. Triệu chứng gan nhiễm mỡ:

Gan nhiễm mỡ có biểu hiện không rõ ràng. Tuy nhiên người bị gan nhiễm mỡ thường gặp nhóm 4 triệu chứng sau:

• Đau hạ sườn phải (phần bụng trên bên phải)
• Mệt mỏi
• Sụt cân
• Suy nhược, kiệt sức, ăn không ngon miệng, buồn nôn, giảm ham muốn tình dục

Triệu chứng khi bệnh nặng: các dấu hiệu của suy gan

• Vàng da
• Xuất huyết dưới da
• Phù chân, báng bụng

4. Điều trị gan nhiễm mỡ:

Hiện KHÔNG có thuốc điều trị đặc hiệu cho gan nhiễm mỡ! Cách tốt nhất là khám định kỳ để phát hiện sớm và điều trị sớm thì tổn thương có thể phục hồi hoàn toàn.

Các can thiệp cận lâm sàng giúp phát hiện sớm gan nhiễm mỡ:

• Men gan, mỡ máu
• Siêu âm bụng
• Sinh thiết gan

Ngoài ra người bệnh cần phải:

• Kiểm soát chế độ ăn uống nhằm điều chỉnh cân nặng, vòng bụng lý tưởng.
• Tăng cường vận động thể lực.
• Điều trị các bệnh nền nếu có như rối loạn mỡ máu, tiểu đường, suy giáp, suy dinh dưỡng…

5. Phòng ngừa gan nhiễm mỡ:

• Đề phòng ngừa và giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bác sĩ khuyên mọi người nên ăn uống điều độ, đúng bữa, đúng giờ, đúng khẩu phần, ăn ít vào buổi tối, hạn chế ăn sau 19h. Không ăn nhiều thực phẩm giàu cholesterol như các loại phủ tạng và da động vật, lòng đỏ trứng, hạn chế chất béo động vật. 
• Hạn chế dùng cà phê, trà đặc, thuốc lá, rượu, bia và thức uống có cồn. Uống rượu bia đúng mức: Nữ - 1 chén/ngày, Nam – 2 chén/ngày.
• Áp dụng chế độ ăn lành mạnh: nhiều rau xanh, cá, đậu; hạn chế mỡ động vật, đồ ngọt, tinh bột. Tăng cường thực phẩm nguồn gốc thực vật. 
• Tích cực vận động thể lực, đặc biệt người làm việc văn phòng nên dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để tập luyện và duy trì đều đặn. Trong thời gian làm việc tại văn phòng, cứ 30 phút hãy vận động năm phút để tăng hiệu quả đốt cháy calo và phòng ngừa gan nhiễm mỡ.
• Nhóm người có nguy cơ cao mắc gan nhiễm mỡ nên thăm khám định kỳ để phát hiện bệnh càng sớm càng tốt.